食品運輸的關鍵是高品質的“冷藏車”

據統計，在我國易腐保鮮食品的公路冷藏運輸只占運輸總量的20%，80%左右的水果、蔬菜、禽肉、水產品大多是用普通卡車敞開式運輸的，而在西方發達國家食品冷藏運輸是占食品運輸的總量的90%。

薄弱的食品供應鏈是我國許多食品企業在市場競爭中處于劣勢，因此，我國的食品冷鏈要發展，就迫切要求冷藏車在數量和質量上要提升。

那么何為食品冷鏈，冷藏車在食品運輸中要注意什么？

食品冷藏就是指易腐食品從生產、儲存、運輸、銷售到消費前的各個環節，始終處于規定的低溫環境下，以最佳物流手段保持食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。

冷藏車在運輸過程中，溫度成為保證食品質量的關鍵，因此冷藏車在保持規定低溫的同時，要防止大的溫度波動。那么開發和研制出高品質的冷藏車是解決冷藏運輸的關鍵。

湖北江南專用特種汽車有限公司是國家法改委指定定點生產冷藏車企業，公司技術力量雄厚，檢測手段完善，產品質優價廉、性能可靠。服務及時贏得廣大用戶的一直好評。我公司的冷藏車型有：東風冷藏車，福田冷藏車，長安冷藏車，江淮冷藏車，冷藏運輸車、江鈴冷藏車，五十鈴冷藏車等。

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